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MANGIAEBBEVI

28 e 29 maggio 2022

2 GIORNI DI FOOD

Il 28 e 29 maggio 2022 Piazza del Mercato del Bestiame a Borgo a Buggiano (PT) si animerà con eventi, giochi, musica e concerti, il tutto accompagnato dalla possibilità di gustare cibi di ottima qualità, all'aria aperta ed in un contesto molto affascinante.

Saranno presenti caratteristici stand di ristoratori locali e furgoncini del cibo di strada, con attenzione per la tradizione toscana, stand di prodotti del territorio e un'apposita area per gustare comodamente i piatti.

Amici del Colle...food in Villa

Nell'edizione 2022 torneranno Chef Thomas e il suo staff in Piazza del Mercato del Bestiame nei giorni il 28 e 29 maggio per farvi assaggiare tante prelibatezze. Nelle edizioni precedenti ci hanno stupito e deliziato con piatti come il Peposo burger, la trippa di polpo e patate, il panino ai due prosciutti... Con ci sorprenderanno quest'anno?

Fuori Posto Truck

Silvia e Alberto hanno iniziato l’avventura del Fuori Posto Truck nel 2016, con lo scopo di portare in giro per l’Italia piatti con la massima attenzione per la qualità dei prodotti, accuratezza per la scelta grafica e utilizzo di packaging rigorosamente bio, il tutto per far conoscere e condividere uno stile alimentare equilibrato e bio sostenibile.

Tutto viene accuratamente selezionato: gli estratti di frutta e zenzero sono deliziosi, le pietanze vengono preparate con prodotti di piccole aziende agricole Toscane per garantirne il massimo della qualità e la corretta stagionalità di frutta e verdura. 

Sono con noi fin dalla prima edizione e anche quest'anno ci delizieranno con le loro bontà!

Bevi, vivi, ridi: le birre artigianali di toptà

Bevi, Vivi, Ridi! Questo è il motto dei giovani mastri birrai del birrificio Toptà di Montecarlo.

Luca e Nicola producono birre di qualità con le migliori materie prime, ma soprattutto con tanta tanta passione. Ogni birra con caratteristiche diverse: la ROTTA, una Golden Ale, la PRESA una Pale Ale, la GOLA una American IPA e la PEPE con buccia d'arancia e pepe rosa…ad ognuno la sua birra!!

Happy Yogurt

Il gelato di Happy Yogurt è un'istituzione a Borgo a Buggiano. Con un’esperienza alle spalle di molti anni nel settore della gelateria, Happy yogurt è gelateria, pasticceria fredda con ingredienti assolutamente naturali e di ottima qualità completamentesenza glutine.

In occasione della manifestazione potrete gustare crepes.

Lambrotta - viaggiatrice vintage, spillatrice di bollicine

Lambrotta è una viaggiatrice vintage, spillatrice di bollicine.

E’ un piccolo motocarro modello Lambro 450, classe 1966, portato a nuova vita unendo al restyling della struttura la cura dei dettagli; simile ad un ape bar, è un inusuale ed elegante veicolo retrò riadattato per la mescita di bevande alla spina.

Bollicine per un aperitivo, e non solo!

Il caffè Chelotti tostato a legna

L' azienda nasce nel 1952 a Montecatini Terme, piccola città non lontano da Firenze, con il nome di “Torrefazione Caffè Maraviglia”, azienda storica e molto conosciuta in Toscana, soprattutto per il suo metodo di lavorazione. Proprio come 50 anni fa ha conservato la tradizione della “TOSTATURA A LEGNA F.D.”

Oggi con oltre 30 anni di esperienza nella tostatura, nella selezione della materia prima, nel miscelare il caffè o lasciare in purezza alcune produzioni limitate, il Master Roaster Cheloni Lauro insieme alle figlie Ha dato vita al gruppo Chelotti Caffè GOURMET, che nasce per offrire ai più esigenti palati un caffè unico.

Azienda Agricola Albero e Foglia

L’azienda agrituristica Albero e Foglia, un raro esempio di grande volontà nel mantenere vive le tradizioni del nostro territorio, attraverso il mantenimento degli storici Castagneti da frutto e l’allevamento di capre e pecore nonché lo sviluppo di interessantissimi progetti che coinvolgono bambini ed adulti nella conoscenza della natura e delle tradizioni della Svizzera Pesciatina e della montagna in genere.

Stefano e Giuditta i loro straordinari prodotti artigianali: caseari di capra e pecora, e a base di farina di castagne; nati sulle colline di Medicina, in uno dei pochi luoghi dove possiamo ancora trovare un autentico metato attivo!

La Fiamma

Per gli amanti della Tartare!

Il ristorante la Fiamma di Borgo a Buggiano sarà presente con uno stand per deliziarvi con una squisita tartare di fassona o una tartare di tonno. Uno staff esperto, presente nel settore della ristorazione da decenni, molto conosciuto e apprezzato in zona, pronto a farvi conoscere queste prelibatezze!

Birrificio Nostrale

Birra Nostrale è il marchio della azienda agricola di Massimo Moncini. Nostrale perché l’obiettivo è di arrivare a inserire prodotti territoriali nelle birre. Due le linee di birre: una di sperimentazione in combinazioni fra lieviti e luppoli e una con ingredienti speciali. Massimo è sempre stato affascinato dal mondo delle IPA, e dai nuovi luppoli e lo ha riportato appieno in quelle birre.
Nel 2020 la Spara Jurij ha vinto il premio come miglior American IPA a Barcellona e la Bau Bau Baby Space ha ricevuto il riconoscimento di Birra Slow 2021 nella guida Slow Food.
Nel 2021 la Mazza Brec è arrivata seconda a Barcellona nella categoria Tripel
Assaggiale tutte!

Taverna del Vin Vino

La taverna del Vin Vino è nata nel 2003, dopo due anni di ristrutturazione, da una vecchia stalla di vitelli, con una storia ed una cucina prevalentemente di tradizione Toscana. Assapora la tradizione toscana nei primi piatti di Manuel!

Gelateria Igloo

COME PARTECIPARE

L'ingresso a Piazza del Mercato del Bestiame a Borgo a Buggiano (PT) è gratuito.

UTILITA'

COME ARRIVARE A PIAZZA DEL MERCATO DEL BESTIAME

Per arrivare a Borgo a Buggiano in autostrada potete uscire a CHIESINA UZZANESE e seguire le indicazioni per BORGO A BUGGIANO.
Piazza del Mercato del Bestiame è adiacente alla Stazione ferroviaria di Borgo a Buggiano. 

DOVE PARCHEGGIARE

i parcheggi dove poter parcheggiare comodamente seppur a qualche centinaia di metri dalla Villa sono: STADIO BENEDETTI, COOP BUGGIANO, STADIO BONELLI, PIAZZA DELLA STAZIONE, SCUOLE BUGGIANO.
Questi sono i parcheggi dai quali in pochi minuti a piedi potete raggiungere il punto di partenza della manifestazione. 

NB. Tutti i parcheggi non sono custoditi. 

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