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Tanti buoni motivi per partecipare...

Pane e olio con la Strada dell'Olio della Valdinievole

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L’Associazione Strada dell’Olio Borghi e Castelli della Valdinievole è impegnata a promuovere in Italia e all’estero la conoscenza del territorio e dei prodotti ambientali e agricoli dell’”Area della Strada” che raggruppa i Comuni di Uzzano, Baggiano e Massa e Cozzile.

Le aziende associate seguono, con puntualita', un preciso disciplinare per garantire un ottimo livello di qualita' dell'olio prodotto.

L'olio delle colline della Valdinievole si presenta limpido di un bel colore verde. Intriganti sensazioni fresche anticipano al naso la netta nota di foglia di carciofo, in bocca avvolge il palato una pasta morbida e gustosa , con evidenti trame di amaro e piccante, che conducono ad un finale lungo e molto gradevole. E' un olio armonioso ed equilibrato.

Sarà possibile degustarlo sia all’evento Gusto nei giorni 1, 2 e 3 giugno a Villa Bellavista Buggiano, che durante la seconda Sgranar per Colli.

 

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