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Tanti buoni motivi per partecipare...

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Il Maialetto - è il GPM della sgranar per colli

 

Molti di voi sicuramente lo conoscono e apprezzano già, ma per tanti altri sarà l’occasione per scoprirlo la prima volta durante la Sgranar per colli… “Il Maialetto” di Monsummano Terme ci preperà un gustosissimo piatto della tradizione; curiosi di sapere quale? Continuate a seguirci e lo scoprirete presto! La tappa è quella della Chiesa di Campioni. Quarta tappa della camminata. Il GPM, il punto più in altura della manifestazione.

Macelleria d’eccellenza dal 1930, qui si tramanda una tradizione di lavorazione delle carni (che arrivano rigorosamente da contadini della Valdinievole) da ben 4 generazioni: il bisnonno Augusto, il nonno Leopoldo, il babbo Giacomo detto “il maialetto” e il figlio Alberto. La salumeria e la carne provenienti dalla macelleria si possono gustare nell’ OSTERIA il Maialetto (accanto alla macelleria) e alla BOTTEGHINA di Monsummano - nonchè in quelle nuovissime di Montecatini e Lucca - si possono invece assaporare succulenti panini e tutte le specialità della macelleria.

 

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